夕食 2015/05/29

DCIM2359
DCIM2359
チキンソテー、ジャガイモとベーコンのローズマリー炒め、ニンジンとブロッコリーのコンソメ煮とご飯。

盛り付けに失敗したなぁ~と思います。
ワンプレートにしようと思ったんですが、よく考えずに盛り付けたのは失敗でしたね。

本当は、ご飯まで含めてワンプレートに収まるように作りたいところです。
もっとぎっしり密集させて盛り付ければいいのかな?
盛り付けのコツ、あったら教えてほしい~。

それはそうと、今日のチキンソテーは我ながら美味しくできました!
軽く小麦粉を振りかけて焼いたので、皮のカリッとした食感が良かったです。
唐揚げ用のお肉でしたが、唐揚げにはしませんでしたよ~。