夕食 2015/01/27

夕食 2015/01/27
夕食 2015/01/27
白菜と豚肉のチーズ鍋を作りました。
元ネタはNHKきょうの料理のレシピです。二人なので白菜は1/4にしましたが豚肉とベーコンはそのままの分量にしてニンジンを追加。
なんだか華やかな見た目になりました。
鍋を煮る前
鍋を煮る前
固形チキンスープをお湯で溶いて入れる…と書いてあるところ、顆粒コンソメをふりかけて、水をかけて煮ました。
白菜が煮えたころにチーズを投入して、溶けかけたところで食べます~。

キムチやトマトで試している友人もいて、何でも合うんだなぁ~と感心します。

そして、締めは雑炊でもいいんですが~、

締めのフジッリ
締めのフジッリ
フジッリを入れました。
茹でてから入れるんじゃなく、乾燥のまま放り込んで柔らかくなるまで煮る!

美味しくいただきました♪