昼食 2014/02/14

昼食 2014/02/14
昼食 2014/02/14
キノコトマトスパゲティ…と、ビール(^^;

仕事が夕方からだったりすると、昼間お酒を(少しだけ)飲むことが多いです。
いちおう、仕事に行く頃にはアルコールは抜けている、はず。

キノコはたくさん買って冷凍しておいたもの。
シイタケ、エノキダケ、シメジ、マイタケ、エリンギ…を1パックずつ買ってきて、刻んで4等分して冷凍しています。
旨みを増幅しあって美味しさアップ…とはいうものの、一度に5種類買ってくると多すぎますよね。
冷凍保存できると聞いてからは、この方式。

ツナ缶と、ピーマン、タマネギを追加しています。
美味しくいただきました♪