弁当 2014/01/07

弁当 20140107
弁当 20140107
野菜の豚肉巻、ブロッコリーとシメジのマヨネーズ和え、ホウレンソウのゴマ和え。

お弁当のおかずって、どうやったらバリエーションを増やせるんですかねぇ。
いつも頭を悩ませているのです。
たんぱく質ばかりでなく、野菜も多めにとれるようにしている努力は認めてください…(^^;

今現在持っている本は人気の超簡単!お弁当のおかず(別冊エッセ)
という本

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です。

メインのおかずも、副菜もバリエーションが今一つ。
食材を使いまわすことを考えると、あんまり凝ったおかずは作れないよね~。
いろいろ研究してみます。