朝食 2013/08/12

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ピザトースト、ナスの浅漬け、ヨーグルトwithフルーツ。

いただきもののナスをどうやって食べたら傷む前に消費できるか…ということで、第一弾は浅漬け。
一本丸ごとスライスして、塩昆布を混ぜて、少しだけ塩を足してビニール袋で一晩。
昆布の旨みが出て美味しくなってました~。

ピザトーストとヨーグルトの間にいていいのか、という感じですけどね。
あと2本、どうやって食べようかな~。