本日の弁当 2013/07/17

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ハンバーグ、野菜のローズマリー炒め。

ひき肉を400g買ったので、まとめてこねて一つ50gで成形。一食で2個、100gを食べる見当です。今日使わない分は冷凍しておきました。

一緒に入れる野菜はザクザクと切って、オリーブオイルにローズマリーを入れて熱したところに投入。塩コショウとチリペッパーを少し入れて味付けしました。並べて入れようかと思ったんですが、お弁当箱の形のせいかハンバーグが詰めにくいのです。
おかず入れ全体に野菜を敷き詰めて、ハンバーグを乗せました。四角か小判型のランチボックスが欲しいなぁ…。

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