夕食 20090515


実家から届いたシイタケとタラの芽を料理しました!
油の処理が面倒なのと、カロリーが心配なのとがあって、今まで家で揚げ物をするのは避けてきたんです。初めて今の台所で揚げ物しました。

天ぷらの衣を作るのも久しぶりで、不安でしたが何とかできあがりました。

タラの芽、たくさんあったので湯がいて胡麻味噌和えも作ってみました。同居人に和えてもらったんですが…。

どちらもおいしかったですよ!

・玄米ご飯
・タラの芽の天ぷら
・シイタケの天ぷら
・タラの目の胡麻味噌和え

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