夕飯作りすぎ…

同居人が京都に出かけているので、食事は一人でとることになります。
一人分の食事、けっこう作りづらいんですよねぇ…。

今日は鮭と野菜をフライパンに並べて、酒と水を入れて蒸しました。
ポン酢しょうゆをたらして、けっこう美味しかった♪

ただ、多かった!満腹です。
いろんな野菜を使おうと思うと、少しずつ入れても大量になるんですよね…。